Кубок губернатора: в Петербурге прошел финал гастрономического конкурса
В меню – блюда исключительно петербургской кухни! Это условия гастрономического конкурса на Кубок губернатора, который уже традиционно проходит в Северной столице.
14.11.2026 ТК Санкт-Петербург
В Тюменской области стартовал гастрономический фестиваль «Сибирь на вкус»
Вплоть до 15 декабря около трех десятков заведений общепита в Тюмени, Тобольске и Миассе будут предлагать посетителям специальные блюда.
12.11.2026 С.-Петербургские ведомости
«Королевский пирог»: ресторатор рассказала, как кулебяка стала блюдом высокой кухни
И поделилась изысканным рецептом Фото: Виктория Новикова
Наше издание в рамках проекта «Петербургская кухня» городского правительства продолжает рубрику «Вкусно по-петербургски».
12.11.2026 Петербургский дневник
В СИЗО‑5 прошла неделя «Народы России»
В СИЗО‑5 ГУФСИН России по г. Санкт‑Петербургу и Ленинградской области в рамках недели «Народы России» провели смотр‑конкурс стенгазет, конкурс национальных блюд и лекцию о духовно‑нравственных ценностях народов России.
12.11.2026 УФСИН России
«Королевский пирог»: ресторатор рассказала, как кулебяка стала блюдом высокой кухни
И поделилась изысканным рецептом Фото: Виктория Новикова
Наше издание в рамках проекта «Петербургская кухня» городского правительства продолжает рубрику «Вкусно по-петербургски».
12.11.2026 Spbdnevnik.ru
В России утвердили ГОСТ на традиционные блюда русской кухни
Над стандартом работали два года Фото: ChatGPT
В России утвердили ГОСТ на традиционные блюда русской кухни.
11.11.2026 Петербургский дневник
В России утвердили ГОСТ на традиционные блюда русской кухни
Над стандартом работали два года Фото: ChatGPT
В России утвердили ГОСТ на традиционные блюда русской кухни.
11.11.2026 Spbdnevnik.ru
ГОСТ на русскую кухню вступил в силу: 132 блюда получили официальный стандарт
В России официально утвержден ГОСТ на традиционную русскую кухню. Об этом сообщили в Минпромторге РФ.
11.11.2026 ТК Санкт-Петербург
В РФ официально принят ГОСТ на традиционную русскую кухню: в перечень вошли 133 блюда
Уже в апреле 2026-го был представлен черновик стандарта, включающий борщ, кулинарное изделие колобок, окрошку, винегрет, популярные салаты ("Оливье", "Селедка под шубой", "Мимоза") и прочие национальные блюда.
11.11.2026 Metro Петербург
В России утвердили ГОСТ на русскую кухню
Министр промышленности и торговли РФ Антон Алиханов заявил, что в России был утвержден ГОСТ на русскую кухню.
11.11.2026 Moika78.Ru
Петербургский повар занял третье место в федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
Церемония открытия федерального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» состоялась в Краснодаре.
11.11.2026 Московский район
История через еду: стали известны итоги VI Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни»
Призы уедут в регионы Фото: Виктория Новикова / «Петербургский дневник»
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека» Тимур Лясников стал победителем VI Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни».
10.11.2026 Петербургский дневник
История через еду: стали известны итоги VI Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни»
Призы уедут в регионы Фото: Виктория Новикова / «Петербургский дневник»
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека» Тимур Лясников стал победителем VI Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни».
10.11.2026 Spbdnevnik.ru
Роскачество передало ГОСТ на русскую кухню в Росстандарт
Стандарт, регламентирующий приготовление блюд традиционной русской кухни, успешно прошел согласование в техническом комитете и отправлен на финальное утверждение в Росстандарт.
10.11.2026 ТК Санкт-Петербург
Сергей Марков: «У нас стоит задача создать современную кулинарную книгу петербургской кухни»
Нужен адекватный партнер Фото: Виктория Новикова / «Петербургский дневник»
Первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Северной столицы Сергей Марков сообщил,
10.11.2026 Петербургский дневник
Сергей Марков: «У нас стоит задача создать современную кулинарную книгу петербургской кухни»
Нужен адекватный партнер Фото: Виктория Новикова / «Петербургский дневник»
Первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Северной столицы Сергей Марков сообщил,
10.11.2026 Spbdnevnik.ru
«На тарелке осень XVIII века»: стали известны победители VI Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни» среди юниоров
Начинающие кулинары удивили жюри конкурса Фото: Виктория Новикова
Студентка четвертого курса Колледжа туризма и прикладных технологий Санкт-Петербурга Александра Рогова стала победителем VI Кубка губернатора « Лучший
10.11.2026 Spbdnevnik.ru
«Самое заветное сбудется»: на VI Кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни» прибыл Дед Мороз
И всем исполнил желание Фото: Виктория Новикова
Парад шеф-поваров, Дед Мороз прямиком из Великого Устюга и, конечно,
10.11.2026 Петербургский дневник
«Самое заветное сбудется»: на VI Кубок губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни» прибыл Дед Мороз
И всем исполнил желание Фото: Виктория Новикова
Парад шеф-поваров, Дед Мороз прямиком из Великого Устюга и, конечно,
10.11.2026 Spbdnevnik.ru
Кому нельзя есть холодец и почему
Некоторым людям стоит ограничить употребление холодца.
Как рассказала изданию «Абзац» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова, наваристое блюдо может ухудшить состояние при ряде заболеваний.
10.11.2026 Moika78.Ru
В поездах Москва — Петербург представили обновленное меню из 120 блюд
Пассажиры поездов Москва — Петербург смогут познакомиться с 30 новинками в сезонном меню.
09.11.2026 Neva.Today
На презентации в Петербурге рассказали о новом меню в российских поездах
Ожидается 36 новинок Фото: Дарья Иванова/«Петербургский дневник»
В зимнем меню «Федеральной пассажирской компании» («дочка» РЖД), которое можно попробовать в вагонах с предоплаченным питанием, будет 36 новинок.
09.11.2026 Spbdnevnik.ru
«Кулинарный поединок»: петербургский повар вошел в тройку лучших на всероссийском конкурсе школьных столовых
Школьный обед, достойный высшего балла. Сразу два призовых места занял Петербург на всероссийском конкурсе.
08.11.2026 ТК Санкт-Петербург
Как привлечь удачу в год Красной Огненной Козы
В 2027 году по восточному календарю наступает год Красной Огненной Козы, который начнется 6 февраля.
08.11.2026 ГАZЕТА.СПб
«Петербургская кухня – это база»: Сергей Марков рассказал про VI Кубок губернатора
И достижения главного гастрономического проекта города Фото: Дмитрий Фуфаев / «Петербургский дневник»
VI Кубок губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар петербургской кухни» стартует 9 ноября.
06.11.2026 Петербургский дневник
«Петербургская кухня – это база»: Сергей Марков рассказал про VI Кубок губернатора
И достижения главного гастрономического проекта города Фото: Дмитрий Фуфаев / «Петербургский дневник»
VI Кубок губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар петербургской кухни» стартует 9 ноября.
06.11.2026 Spbdnevnik.ru
Диетолог Соломатина сообщила, какие бактерии могут поселиться в холодце
Блюдо может храниться только 3 дня Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью РИАМО сообщила, что в холодце могут размножаться стафилококк, сальмонелла и прочие бактерии.
06.11.2026 Петербургский дневник
Диетолог Соломатина сообщила, какие бактерии могут поселиться в холодце
Блюдо может храниться только 3 дня Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью РИАМО сообщила, что в холодце могут размножаться стафилококк, сальмонелла и прочие бактерии.
06.11.2026 Spbdnevnik.ru
В Общественной палате заступились за школьную пиццу
Запрещать пиццу в школьных столовых не стоит, однако можно расширить меню для детей, заявил замсекретаря Общественной палаты (ОП) Владислав Гриб.
06.11.2026 Moika78.Ru
«От Казахстана до Китая»: праздник дружбы народов прошел в университете профсоюзов
Фестиваль «Землячество» в 18-й раз объединил сотни студентов из разных вузов Петербурга Фото: Виктория Новикова
Это ежегодное мероприятие ждут и гости вуза, и сами студенты.
04.11.2026 Петербургский дневник