Прокуратура: В «Двух Берегах» на Пулковской «Невское живое» разливали в бутылки «Holsten»

Санкт-Петербург, 6 ноября. Один из филиалов компании «Два Берега» на Пулковской улице не прошел проверку прокуратуры. «Опасное для здоровья потребителей производство по приготовлению суш и пиццы выявлено в Московском районе», - так охарактеризовали заведение в надзорном ведомстве по итогам очередного рейда.

Компания занимается приготовлением и доставкой готовых блюд по заказам, а именно суши и пиццы. «В коридорах помещения организации обнаружили тары для пиццы с маркировкой «2 берега», пустые бутылки, отработанные люминесцентные лампы, через цех по производству суши заносятся мешки с мукой, консервная продукция для последующего хранения в кладовых, в производственном коридоре осуществляется хранение овощей, не оборудовано производственное помещение с производственными ваннами для мытья внутрицеховой тары, загрузка полуфабрикатов и отгрузка продукции осуществляется через один вход», - перечислили в прокуратуре лишь часть выявленных нарушений.

Кроме того, на предприятии не проводят ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включаю оценку готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя продукции, ФИО проводившего оценку.

Ежедневно перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.
В производственном помещении летают мухи, а в производственном коридоре нашли жестяную банку с окурками. На момент проверки медицинские книжки работников отсутствовали.

В помещении для хранении муки были обнаружены 2 кеги (аппарат по разливу пива с двумя кранами) с маркировкой пиво светлое «Невское живое» непастеризованное, нефильтрованное объемом 30 литров, с датой выработки 12 августа 2014 года, при этом пиво разливается в пластиковые бутылки емкостью 1 литр с маркировкой «Живое домашнее пиво» и «Holsten weisbir» производства ООО «Пивоваренная Компания «Балтика». Вместе с тем договора поставки, документы подтверждающие качество безопасности отсутствовали.
Кроме того, выявлены многочисленные нарушения пожарной безопасности.

«В ходе проверки также было установлено, что ООО «Колпино» заключен агентский договор с ООО «Торговый Дом «Два Берега», согласно которому ООО «ТД «Два Берега» осуществляет организацию предприятия общественного питания по поручению и за счет средств ООО «Колпино», но от своего имени. По результатам проведенной проверки в адрес генерального директора ООО «Колпино» было внесено представление», - добавили в прокуратуре.

Кроме того, в отношении юридического лица ООО «Колпино» и должностного лица - управляющего производством ООО «Колпино» возбуждены производства об административных правонарушениях, предусмотренных ч.1 ст. 20.4 (нарушение требований пожарной безопасности) КоАП РФ, ч.4 ст. 20.4 (нарушение требований пожарной безопасности к эвакуационным путям) КоАП РФ, 6.6. (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) КоАП РФ. Кроме того, прокуратурой района продолжена проверка законности осуществления деятельности ООО «ТД «Два Берега» и ООО «Колпино» в Московском районе города.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

Последние новости Санкт-Петербурга по теме:
Прокуратура: В «Двух Берегах» на Пулковской «Невское живое» разливали в бутылки «Holsten»

Прокуратура: В «Двух Берегах» на Пулковской «Невское живое» разливали в бутылки «Holsten» - Санкт-Петербург
Санкт-Петербург, 6 ноября. Один из филиалов компании «Два Берега» на Пулковской улице не прошел проверку прокуратуры.
20:19 06.11.2014 БалтИнфо
- Санкт-Петербург
Прокуратура Московского района Санкт-Петербурга с привлечением специалистов ОНД Московского района УНД ГУ МЧС России по Санкт- Петербургу,
13:44 06.11.2014 Прокуратура Санкт-Петербурга
 
По теме
 
В Госдуме предложили отменить НДФЛ для медперсонала на время пандемии - ИА Невские Новости Депутат Госдумы Виктор Зубарев также заявил, что необходимо усилить адресную помощь всем категориям медицинских работников для поддержания их социального, финансового и психологического благополучия.

01.04.2020
Калифорнийский музей Getty запустил необычный флешмоб на фоне режима карантина в стране. Фото Getty Museum - Metro Петербург Даниэль Касильяс Необычный флешмоб запустил Калифорнийский музей Getty Самодельное искусство Развлекать себя во время карантина стало проще благодаря флэшмобу, начатому несколькими музеями по всему миру.
Metro Петербург
02.04.2020
Карина Тепанян Петербургские градозащитники готовы биться в суде за судьбу Манежа лейб-гвардии Финляндского полка 26 марта петербургский КГИОП на своём сайте опубликовал решение сразу по двум знаковым городским объектам.
01.04.2020 Metro Петербург
Художники спроецировали на стену дома летучую мышь в медицинской маске. Фото: Георгий Марков Арт-группа «Явь» создала на стене одного из петербургских домов бэт-сигнал с летучей мышью в медицинской маске.
03.04.2020 Мой район
Алёна Гудеменко Москомархитектура согласовала проект Спортивный комплекс с бассейном, центром художественной гимнастики и ледовой ареной появится на северо-западе Москвы.
01.04.2020 Metro Петербург
Современная «Сонька золотая ручка» в годах пользуется тем, что в 80 лет суд ее не хочет отправлять в колонию Роман ЛЯЛИН В карельских судах милую старушку Валентину Петровну знают уже давно – еще в 2016 года она предс
02.04.2020 Комсомольская правда
Женщина вернулась из Германии и дважды выходила за порог дома. Фото: pixabay.com Мировой судья судебного участка 37 Выборгского район вынес постановление о привлечении к административной ответственности Илоны Филозоф.
03.04.2020 Мой район
Сегодня – третья годовщина теракта в петербургском метро. Память погибших почтили губернатор Александр Беглов и председатель Законодательного Собрания Вячеслав Макаров, члены Правительства Санкт-Петербурга.
03.04.2020 Администрация г. Санкт-Петербурга