Специалисты нашли в кабачковой икре из магазинов Северной столицы количество нитратов, вредящее здоровью человека. Результат исследования направили в Роспотребнадзор.
Фото: unsplash
Кабачковая икра в петербургских магазинах содержит превышающее норму количество нитратов, то есть солей азотной кислоты, сообщил «ДП».
По данным исследований экспертов «Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (СПб ГБУ «ЦКК ТРУ»), восемь из десяти банок с продукцией не соответствуют норме.
Результат экспертизы отправили в городской Роспотребнадзор.
Отмечается, что человек может безопасно для здоровья потреблять только 500 мг нитратов в сутки.
Азотные удобрения, в составе которых есть нитраты, помогают росту овощей и фруктов, однако если вносить их в почву в большом количестве, то растения будут содержать чрезмерное количество этого вещества.
Ранее Neva.Today сообщила , что диетолог рассказала об альтернативах традиционным мандаринам.
Подпишись, чтобы не пропустить интересное Автор: Алена Васина
