Где лучше всего хранить орехи

Где лучше всего хранить орехи
Фото: cdn.spbdnevnik.ru
Можно держать их в холодильнике, а также – в морозилке Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник»

Если орехи хранить правильно, то они могут лежать у вас годы, сохраняя при этом полезные свойства. Просто оставлять их в мешке из магазина, диетологи не рекомендуют.

Врачи рекомендуют тару, которая защитит орехи от влаги, запахов и пересыхания. Стеклянные ёмкости с герметичной крышкой подойдут лучше всего, так как пластик и пакеты могут пропускать воздух.

Важно хранить орехии в правильном месте – лучше всего в холодильнике при температуре не выше +20 градусов. Их можно заморозить, что продлит их срок годности без ущерба для качеству. Влажность при этом должна быть оптимальная, от 20 до 50%, в зависимости от вида ореха.

Например, сухой воздух высушит орехи, а высокая влажность может привести к развитию плесени. 

Чтобы орехи дольше хранились, запомните несложные правила:

- Очистите орехи от грязи и переберите: выбросьте высохшие и явно испорченные.

- Разные виды орехов желательно хранить отдельно друг от друга.

- Просушите их в течение нескольких дней на воздухе в сухом помещении или несколько часов в духовке при температуре 40-50 градусов.

- Поместите плоды в герметичную упаковку и уберите в холодильник или морозилку.

Также диетологи не рекомендуют покупать сразу большое количество орехов про запас.Они теряют вкус и подсыхают. Восстановить их качество можно, обжарив в духовке в течение 10 минут.

  • Анастасия Лучкова
  • Ещё новости о событии:

    Можно держать их в холодильнике, а также – в морозилке Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник» Если орехи хранить правильно, то они могут лежать у вас годы, сохраняя при этом полезные свойства.
    01:15 03.04.2024 Петербургский дневник - Санкт-Петербург
    Где лучше всего хранить орехи - Spbdnevnik.ru
    Можно держать их в холодильнике, а также – в морозилке Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник» Если орехи хранить правильно, то они могут лежать у вас годы, сохраняя при этом полезные свойства.
    00:30 03.04.2024 Spbdnevnik.ru - Санкт-Петербург
     
    По теме
    ФОТО Сергея ГРИЦКОВА Военно-исторический музей артиллерии, инженерных войск и войск связи Большинство экспонатов музея посвящено ратным подвигам русских воинов в разные эпохи.
    С.-Петербургские ведомости