Врач перечислила пять продуктов, о которых часто забывают, стараясь питаться правильно и выбирая дорогой зарубежный суперфуд. Список составлен на основе научных данных, сообщила " Российская газета ".
ФОТО Eiliv Aceron on Unsplash
Под первым номером - кефир.
"В одном стакане содержится около десяти граммов белка и почти 40% суточной потребности в кальции. Бактерии в кефире помогают расщеплять лактозу", - отметила врач, добавив, что у людей с непереносимостью лактозы кефир усваивается лучше молока.
На втором месте - ржаной хлеб. По словам врача, всего два кусочка ржаного хлеба закроют около 15% суточной потребности в клетчатке.
"Ищите в составе цельнозерновую ржаную муку", - уточнила специалист.
Замыкают список грецкие орехи, яблоки и черный чай.
"Яблоко до обеда уменьшило общую калорийность приема пищи примерно на 15%, показало исследование", - поделилась врач.
Также яблоки помогают снижать общий холестерин, плохой холестерин и триглицериды и "улучшают реакцию сосудов у людей с умеренно повышенным холестерином".
Кстати, значительная часть полезных флавоноидов находится в кожуре яблока, снимать ее не стоит.
"Регулярное употребление грецких орехов помогает снизить общий холестерин, плохой холестерин и триглицериды. А черный чай богат теафлавинами и теарубигинами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов", - заключила специалист.
