"Насколько этому можно доверять?" - эксперт НИИ психиатрии Минздрава прокомментировал сообщение немецких ученых о полезных свойствах пива

Специалисты немецкого университета выявили положительное воздействие на здоровье человека двух веществ, входящих в состав пива и содержащихся в хмеле.

Специалисты из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга выявили положительное воздействие на здоровье человека двух веществ, входящих в состав пива, а именно химического соединения ксантогумол и изо-альфа-горьких кислот, которые содержатся в хмеле.
Группа экспертов установила, что ксантогумол способен предотвращать ожирение печени, вызванное излишним весом и неправильным питанием. Также это вещество способно уничтожать раковые клетки в печени и препятствовать увеличению веса человека.
Полезные изо-альфа-горькие кислоты, которые содержатся в пиве, могут сдерживать развитие поражений печени и положительно влиять на обмен глюкозы и метаболизм жиров.
Однако, из-за наличия в напитке  спирта, однозначно положительный эффект на организм человека может оказать лишь безалкогольное пиво – к такому заключению пришли немецкие ученые.


«Не только немецкие ученые, но и многие другие говорили о полезных свойствах пива. Вопрос только в том, насколько этому можно доверять? Ведь понятно, что все производители алкоголя борются за рекламу, за расширение своих продаж»,  - прокомментировал НЕВСКИМ НОВОСТЯМ результаты исследования немецких ученых ведущий российский эксперт в области проблем алкогольной смертности и алкогольной политики, доктор медицинских наук, руководитель отдела московского НИИ психиатрии Министерства здравоохранения РФ  Александр Немцов.

«Судя по набору ингредиентов, которые есть в пиве, все соответствует действительности. Они, в общем, полезны, там есть и питательные вещества. Но вопрос состоит в том, в какой степени количество алкоголя препятствует проявлению этих положительных эффектов?

Я выступаю  не то, чтобы за пиво, а против водки. За то, чтобы слабоалкогольные напитки: вино и пиво вытеснили бы нашу главную беду – водку. Понимаю, что совсем вытеснить не удастся, но хотя бы снизить ее потребление. Поскольку вреда от пива и вина значительно меньше, чем от водки, в этом смысле пиво гораздо более привлекательно, чем крепкий алкоголь. И в связи с тем, что алкоголя там немного, оно может послужить заместительной терапией для русского населения от тяжелых последствий пьянства. То есть, оно - меньшая беда, но столько есть прекрасных, полезных продуктов, где все это тоже содержится. Почему пиво должно выступать контрагентом таких замечательных продуктов как фрукты и овощи? Почему делается такой акцент – вот это меня смущает».

Автор: Марина Козлова

Ещё новости о событии:

Специалисты немецкого университета выявили положительное воздействие на здоровье человека двух веществ, входящих в состав пива и содержащихся в хмеле.
18:49 12.10.2018 ИА Невские Новости - Санкт-Петербург
Ученые провели исследование и выяснили, что два вещества, содержащихся в пиве, положительно влияют на организм человека.
16:04 12.10.2018 ИА Невские Новости - Санкт-Петербург
Ученым удалось выявить полезные свойства нескольких веществ, которые входят в состав пива.
12:50 12.10.2018 ИА Невские Новости - Санкт-Петербург
 
По теме
Не стало Владимира Фейертага - Культура Петербурга Фото: vk.com/festival_petrojazz. Автор: Екатерина Дмитриева 28 марта в Санкт-Петербурге ушел из жизни Владимир Фейертаг.
Культура Петербурга