Москвичи шагают навстречу весне

Фото: ss.metronews.ru
  • Мария Беленькая
  • Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.

    Привычка потеплее одеваться на случай уличного репортажа вчера сыграла со мной почти первоапрельскую шутку. Из-за неё на поиски весны я отправилась в дублёнке нараспашку. На улице было целых четыре градуса тепла, и каждый третий прохожий прибегнул к тем же мерам. Один парень даже пробежал с курткой под мышкой и на ходу объяснил:

    – Это чтобы охладиться!

    А программист Виктория возвращалась с обеда, тоже расстёгнутая, и мечтательно слушала музыку. Сняв чёрные очки, девушка сверкнула голубыми глазами и поделилась с Metro настроением.

    – Вообще не хочется идти на работу, а хочется идти куда-нибудь гулять, с друзьями на шашлыки, общаться и как можно больше времени проводить на улице, – сказала Виктория. – А очки я буквально пару дней назад достала. Вообще-то, могу без них ходить, это скорее такой весенний атрибут.

    Неподалёку, у продуктового магазина, я увидела двух мужчин. Словно мартовские коты, они нежились в лучах солнца и беседовали. По мнению одного из них, Юрия, настоящую весну нужно ещё подождать:

    – По утрам ещё слишком прохладно, почек нет. Когда они набухнут, когда всё потечёт и невозможно станет ходить без сапог, когда запоют птицы – вот это будет весна!  

    Тут, словно опровергая эти слова, мимо нас чуть было не пролетела самая настоящая весна в обличье 10-классницы Ульяны – девушки с веснушками и волосами, чуть растрепавшимися от быстрой ходьбы и ветра.

    – Я уже хорошо чувствую весну! Наконец-то выходишь из дома в 7 утра и видишь день, а не ночь. Люди стали веселее, – улыбнулась Ульяна и пошла дальше.

    А я отправилась за румяными булочками "жаворонками" в форме птичек. В православных пекарнях их делают только раз в год, на День памяти 40 Севастийских мучеников. В христианстве "жаворонки" символизируют улетевшие к Богу души умерших за отказ отречься от Христа.

    Но такие же булочки-птички в день весеннего равноденствия делали на Руси ещё в языческие времена, в честь настоящих жаворонков, которые возвращаются  с зимовки. Жаворонков пока не видно, а вот грачей уже заметили под Смоленском. Значит, скоро и в Москву прилетят.

    Рецепт "жаворонков" от Московского подворья Валаамского монастыря

    Жаворонки.

    Василий Кузьмичёнок, "Metro"

    Фото:


    Булочки делают из обычного дрожжевого теста. На 1 кг муки нужно взять 10 г соли, 11 г сухих дрожжей, 70 г сахара, 550 г воды и 250 г подсолнечного масла. Когда тесто будет готово, разделите его на кусочки по 75 г и дайте им подойти ещё 15 минут.

    Затем нужно:

    1. Раскатать кусочки теста в колбаски и свернуть их в узелки.
    2. Один свободный край колбаски разрезать ножом – это будет хвостик птички.
    3. С другой стороны, где будет голова, прилепить изюм. Это будут глазки.
    4. Ножницами сделать надрезы для "крылышек".
    5. Выпекать булочки в духовке 25–30 мин. при температуре 180 градусов.
    6. Готовых птичек можно посыпать сахарной пудрой.

    Последние новости Санкт-Петербурга по теме:
    Москвичи шагают навстречу весне

    - Санкт-Петербург
    Мария Беленькая Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.
    22:03 20.03.2018 Metro Петербург
    Астрономическая весна придет в Москву во вторник. Фото Василий Кузьмичёнок, "Metro" - Metro Петербург
    Москвичи шагают навстречу весне - Санкт-Петербург
    Мария Беленькая Сильные морозы закончились, дни зимы сочтены В день весеннего равноденствия репортёр Metro увидела на улице все признаки того, что в Москве наступила весна.
    21:33 20.03.2018 Metro Петербург
     
    По теме
     
    За период 2017-2018 годов было реконструировано более 2,5 км автомобильной дороги (проспект Наставников), построено порядка 6,5 км трамвайных путей, около 18 современных остановочных пунктов.
    14.12.2018
    На место ЧП прибыли 15 пожарных машин. Фото: группа "ДТП и ЧП" "Вконтакте". - Комсомольская правда Пока сотрудники не дают прогнозов, когда аттракционы будут готовы принять гостей Надежда ФАТКУЛЛИНА В четверг, 13 декабря, в сауне аквапарка «Питерлэнд» в Петербурге было по-настоящему жарко.
    14.12.2018 Комсомольская правда
    25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
    14.12.2018 Комсомольская правда
    18-летний молодой человек, который уже ранее был известен правоохранителям, так как попадался на кражах Фото: sledcom.ru Под арест отправили 18-летнего жителя поселка Вырица за сексуальную связь с несовершеннолетней.
    14.12.2018 Петербургский дневник
    Апелляцию о смягчении Мамаеву меры пресечения рассмотрят в Мосгорсуде 18 декабря Фото: ФК «Краснодар» Адвокат футболиста «Краснодара» Павла Мамаева Игорь Бушманов сообщил о том,
    14.12.2018 Петербургский дневник
    В Петербурге стартовал Год театра в России - Администрация г. Санкт-Петербурга Сегодня в Санкт-Петербургском государственном театре музыкальной комедии торжественно открыт Год театра, объявленный Президентом России Владимиром Путиным.
    13.12.2018 Администрация г. Санкт-Петербурга
    В канун Рождества на протяжении уже более четверти века многие поколения петербуржцев со своими детьми посещают «Рождественскую мистерию» — спектакль, создающий удивительно светлое, праздничное настроение.
    14.12.2018 Мой район
    Мария Позина Художник Бартенев оденет героев "балетоперной" сказки В новом столичном концертном зале готовят спектакль "Щелкунчик", в создании которого принимает участие мастер эпатажа, художник и дизайнер Андрей Бартенев.
    14.12.2018 Metro Петербург
    Определились соперники "Зенита"  в плей-офф Лиги Европы - Петербургский дневник Жеребьевка 1/16 финала Лиги Европы пройдет в швейцарском Ньоне в понедельник 17 декабря в 15:00 (по московскому времени) Фото: ФК «Зенит» «Зенит», несмотря на поражение (0:2) от пражской «Славии»,
    14.12.2018 Петербургский дневник
    За период 2017-2018 годов было реконструировано более 2,5 км автомобильной дороги (проспект Наставников), построено порядка 6,5 км трамвайных путей, около 18 современных остановочных пунктов.
    14.12.2018 Выборгский район
    Пока сотрудники не дают прогнозов, когда аттракционы будут готовы принять гостей Надежда ФАТКУЛЛИНА В четверг, 13 декабря, в сауне аквапарка «Питерлэнд» в Петербурге было по-настоящему жарко.
    14.12.2018 Комсомольская правда
    Он нарушил закон о закупках Фото: «Петербургский дневник» Прокуратура Петроградского района проверила процедуру закупок для нужд администрации ВМО МО «Кронверкское».
    14.12.2018 Петербургский дневник