Healthy Food оштрафовали на 2 млн рублей после массового отравления офисных работников Москве

Фото: ss.metronews.ru
  • Алёна Гудеменко
  • Всего было зарегистрировано 97 пострадавших

    Роспотребнадзор оштрафовал компанию Healthy Food на два миллиона рублей из-за массового отравления офисных работников в Москве. Напомним, в июле было зарегистрировано 97 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией, связанных с приобретением продукции в торговых автоматах и кафе данной сети, из них 38 человек были госпитализированы. У 66 заболевших был установлен диагноз сальмонеллез.

    Согласно опросу среди пострадавших, большинство из них употребляли сэндвич с тунцом и соусом "тар-тар" (66,5%), остальные – салаты, стейки с соусом "тар-тар", роллы и куриные биточки.

    – При расследовании в цехе выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, – сообщили в Управлении Роспотребнадзора по столице. – Санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, часть оборудования ржавое, используемое холодильного оборудование в неисправном состоянии, а температурный режим хранения продукции не соблюдается. Отсутствует маркировка о времени выработки продукции, в холодильных камерах не соблюдаются правила товарного соседства, осуществляется совместное хранение яиц и готовой продукции, мытой и загрязнённой плодоовощной продукции, сырых овощей и готовой продукции. На часть используемого сырья не представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность, на готовую продукции проставлялась авансовая маркировка и неправомерно пролонгированные сроки годности, в том числе на салаты.

    По данным ведомства, установлены нарушения и в двух кафе данной сети, работающих преимущественно на готовых блюдах промышленного производства. Так, в заведениях нет достаточного количества холодильного оборудования, отсутствуют санитарные узлы для персонала и не все сотрудники имеют необходимые прививки против кишечных инфекций.

    – Около 84%  исследованных проб пищевых продуктов, отобранных в ходе расследования, не отвечали требованиям по микробиологическим показателям – в курином филе, смывах с объектов окружающей среды, у двух работников цеха был выделен возбудитель сальмонеллеза, – добавили в Роспотребнадзоре.

    С целью предотвращения распространения сальмонеллеза и по факту выявленных нарушений санитарного законодательства ведомством было изъято из оборота  125  партий общим весом  2 837  кг обезличенного продовольственного сырья и готовой продукции. С 16 июля введён временный запрет деятельности и опечатаны помещения производственного цеха здорового питания, двух кафе, а также закрыты и опечатаны 20 станций здорового питания. Судом работа цеха приостановлена на 80 суток, двух кафе на 20 суток.

    – В отношении виновных лиц вынесено 16 постановлений о назначении административных штрафов на сумму около 2 миллионов рублей, – добавили в Управлении.

     
    По теме
    8 лет назад Жанна Фриске и Анастасия Заворотнюк вместе снимались в программе «Минута славы». Фото: стоп-кадр 1tv.ru - Комсомольская правда Ребенок певицы был желанным, но не запланированным Ирина ВИКТОРОВА Многие называют одной из причин, которая спровоцировала быстрое развитие опухоли у Анастасии Заворотнюк – процедуру экстракорпорального оплодотворения.
    15.09.2019
     
    У актрисы подозревают одну из самых коварных и агрессивных опухолей головного мозга Алена МАРТЫНОВА Информация о состоянии Анастасии Заворотнюк по-прежнему поступает из анонимных источников,
    14.09.2019 Комсомольская правда
    Алёна Гудеменко По информации СМИ, актриса Анастасия Заворотнюк была экстренно госпитализирована в одну из московских клиник Супруг Анастасии Заворотнюк фигурист Пётр Чернышёв покинул ледовое шоу "Руслан и Людмила"
    13.09.2019 Metro Петербург
    Водитель Mitsubishi погиб на месте происшествия. Фото: vk.com/dorinspb В ночь на воскресенье, 15 сентября, около 02:40 напротив дома № 2 по проспекту Косыгина водитель автомобиля Mitsubishi наехал на бордюрный камень,
    15.09.2019 Мой район
    Удар пришелся прямо на водительское сидение. Фото: vk.com/dorinspb - Комсомольская правда 72-летний художник-постановщик, артист Валерий Боковенко вылетел на встречную полосу Анна ПОСЛЯНОВА Трагическая авария унесла жизнь актера, художника-постановщика сериалов «Убойная сила» и «Морские дьяволы» Валерия Боковенко,
    15.09.2019 Комсомольская правда
    Кадры из фильма "Ревизор", 1952 года. Фото Все - скриншот YouTube - Metro Петербург Сидоровская Наталья Представители театра заверили, что на афише стоял ценз "18+", а в остальном решение принимали родители В Екатеринбурге проведут расследование инцидента, который произошел на театральной премьере.
    15.09.2019 Metro Петербург
    Она посвящена 150-летию Генриха Графтио. Фото: Pixabay в Санкт-Петербургском государственном электротехническом университете «ЛЭТИ» состоялась презентация выставки «Я писал свои труды бетоном и железом»,
    15.09.2019 С.-Петербургские ведомости
    Всего планируется набрать 1500 активистов. В Центре городских волонтеров 16 сентября начнется рекрутинговая кампания на Чемпионат Европы по футболу UEFA 2020, сообщил портал МИА МИР.
    15.09.2019 С.-Петербургские ведомости
    Кто из его сыновей расправился с матерью, он не знает до сих пор Анна СВЕТЛАКОВА В убийстве жены экс-вратаря СКА Максима Соколова до сих пор больше вопросов, чем ответов.
    13.09.2019 Комсомольская правда
    Футбольный клуб уже пять лет покоряет спортивные вершины. Фото предоставлено ФК "Алмаз - Антей" 12 сентября 2019 года исполнилось пять лет футбольному клубу «Алмаз – Антей»,
    13.09.2019 С.-Петербургские ведомости